약과 독은 한긋 차이다. 빈혈약(철분제)은 녹차,우유또는 홍차와 함께 먹으면 약효가 떨어질 수 있다. 녹차,홍차에는 떫은 맛을 내는 ‘탄닌’이라는 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 철분제와 만나 산화작용을 거쳐 물에 녹지 않는 침전물을 형성한다. 이러한 침전물은 체내에 흡수되지 않고 배설되어 약효를 감소시킬수 있다.

우유 역시 빈혈약과 함께 복용하면 우유에 함유되어 있는 칼슘과 철분이 침전반응을 일으켜 약물의 흡수를 방해한다.